Mateus, P.N.D. 2019. Caracterização físico-química e microbiológica de carne de caça de aves e répteis nas províncias do Uíge e Cuando–Cubango. Revista Angolana de Ciencias. 1, 1 (Jun. 2019), 136–170. DOI:https://doi.org/10.54580/R0101.09.